Peixe assado com legumes

Serve até 04 Porções;

Preparo em até 60 min;

Ingredientes

150 gramas de filé de peixe tilápia

Sal e pimenta a gosto

Suco de 1/2 limão

1 cebola pequena em rodelas

1 pimentão amarelo em rodelas

1 pimentão vermelho em rodelas

1 abobrinha pequena cortada em rodelas

1 tomate em rodelas

Salsa e coentro a gosto

Azeite a gosto

Monte camadas em travessa com todos os ingredientes e leve ao forno por aproximadamente 20 min.

Uma dica é temperar as abobrinhas com sal e pimenta do reino antes de cobri-las com o peixe.

Bom apetite! 😋